COMER COMIDA JAPONESA EN CASA ES POSBILE!

En estos últimos años parece que se ha puesto de moda los restaurantes japoneses. Hasta tal punto, que resulta extraño encontrar una ciudad en España sin un restaurante de Sushi. ¿Me equivoco?

En esta entrada del Blog, queremos ofreceros una alternativa a los restaurantes. Podemos cocinar nosotros mismos platos típicos de Japón en casa, de esta manera ahorrarnos dinero y disfrutar de los sabores de la fantástica cocina japonesa.

Primer paso:

Comprar ingredientes auténticos de Japón. Quizás este es el paso más complicado, ya que no todas las ciudades disponen de una tienda donde encontrar estos ingredientes. Por este motivo yo os recomiendo Tokyo-ya, que dispone de tienda online y unos precios muy económicos. Aquí podremos comprar casi todos los ingredientes necesarios para nuestros platos.

• Soba

• Ramen

• Miso, Shoyu, Dashi

• Cervezas japonesas

• Arroz japonés

• Curry

Segundo paso:

Hay algunos ingredientes que los podemos encontrar en cualquier supermercado de proximidad , cómo por ejemplo:

• Col verde

• Zanahoria

• Patata

• Cebolla

• Gengirbre

• Moniato

Tercer paso:

Decidir las recetes que queremos cocinar. Yo os recomiendo empezar por los platos más sencillos, y a medida que tengáis más experiencia podéis probar platos más elaborados. A continuación, os dejo un par de recetas que comemos en casa semanalmente y su preparación es bastante sencilla y rápida.

· Ramen

· Okonomiyaki

· Miso Shiru

· Arroz cocinado al estilo japonés.

En próximos posts, vamos a explicar las recetas con mas detalle para ayudaros a su elaboración. Espero que os gusten.

Un saludo y nos vemos en la siguiente publicación.